Masakan Sehari Hari Resep Sup Ikan Salmon Yummy Dan Nikmat Banget

Resep Sup Ikan Salmon - Menikmati kesejukan dari kuliner sup memang sangat menggiurkan apalagi ketika disandingkan dengan nasi yang masih hangat. Di indonesia, berbagai pilihan sup yang bisa kita pilih buat sajian makan baik, baik buat sendiri maupun ketika makan bersama keluarga.
Salah satu diantaranya yakni sup yang berbahan utama daging ikan maritim yakni ikan salmon.

Dengan daging yang terbilang tebal dan punya tekstur yang halus serta lembut memang kerap menciptakan ikan air asin ini dijadikan sebagai kuliner enak, termasuk juga sup salmon ini. Sup ini aslinya tak jauh beda kok dengan sup umumnya, ya cuman bedanya materi utamanya itu ikan salmon sama bumbunya ada yang memang khusus buat kuliner berkuah ini.

Sup Ikan Salmon

Kemudian kuliner sup ikan ini ternyata tak cuman yummy saja, tapi juga sehat dan punya nilai kandungan gizi yang patut untuk diperhitungkan. Bukti simple nya bisa di tengok pada si ikan salmonnya. Sudah bukan diam-diam yang umum lagi rasanya, kalau ikan maritim ini punya segudang manfaat diantaranya sih bisa untuk mengurangi resiko terkena stroke, terus bisa buat meningkatkan pembuluh darah, anggun buat perkembangan otak bayi, bisa menjaga kesehatan jantung dll.

Hebat bukan, itupun belum sama kandungan gizi yang ada pada materi serta bumbu yang dipakai pada kuliner ini. Gimana? cukup menarik kan kuliner ini?. Dan meskipun banyak gizinya, kuliner ini tak terlalu sulit kok dalam pembuatannya alias mudah. Yang penting harus tahu apa saja yang diperlukan untuk membuatnya. Nah sebab hal itulah maka kami sudah persiapkan resep dan cara menciptakan sup ikan salmon ini, khusus buat kalian yang ingin mencoba untuk membuatnya sendiri.



Bahan-bahan:

• 1 kg ikan salmon segar, buang isi perutnya kemudian basuh higienis kemudian potong-potong sesuai selera
• 200 gram kentang, basuh dan bersihkan dari tanah dan kotoran kemudian potong-potong dadu atau kotak
• 3 buah tomat segar, potong-potong
• 2 buah wortel, iris-iris tipis saja
• 2 batang daun bawang polong, basuh dan iris kasar
• 2 batang serai, memarkan dengan cara digeprek
• 2 tangkai seledri, iris-iris halus
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan juga
• 3 cm kunyit, juga dimemarkan
• 5 lembar daun jeruk purut, basuh hingga bersih
• 3 lembar daun salam, basuh bersih
• 3 sendok makan air perasan jeruk nipis
• Garam dapur, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya
• Air higienis secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan antara lain:

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 butir kemiri yang sudah disangrai sebelumnya
• 1/2 sendok teh merica halus atau bubuk

Cara menciptakan sup ikan salmon yummy yakni :

1. Langkah pertama, panaskan sedikit minyak goreng di wajan/penggorengan. Jika sudah panas, masukkan bumbu halus. Aduk-aduk dan tumis hingga harum.
2. Lalu masukkan serai, kunyit, jahe, daun jeruk purut serta dan daun salam. Aduk-aduk kembali.
3. Setelah itu, tuangkan air higienis kedalam tumisan bumbu. Biarkan dan masak hingga mendidih.
4. Kemudian masukkan kepingan ikan salmon, kental dan juga wortel kedalam masakan.  
5. Tambahkan gula pasir, garam dapur serta penyedap rasa. Aduk-aduk sebentar dan masak hingga daging ikannya empuk dan matang.
6. Sebelum diangkat masukkan kepingan tomat, irisan daun bawang polong dan irisan seledri. 
7. Tunggu sebentar kemudian angkat.
8. Sajikan dan nikmati selagi hangat.