Menu Resep Menciptakan Masakan Ringan Cantik Kering Onde - Onde Kentang Keju Lezat

Satu lagi resep makanan ringan anggun onde-onde yang menarik untuk dicoba yaitu onde-onde isi keju yang lezat. Onde-onde merupakan makanan ringan anggun tradisional yang populer kelezatannya dan apalagi bila ditambahkan keju tentu akan terasa lebih nikmat. Keju kaya akan kalsium, vitamin dan mineral yang diharapkan oleh tubuh. Kalsium tentu sangat diharapkan untuk pertumbuhan tulang terutama untuk anak yang masih dalam tahap perkembangan fisik dan mental.

Resep pembuatan onde-onde lapis keju ini hampir sama dengan pembuatan onde-onde lain pada umumnya. Berikut ini resep pembuatan makanan ringan anggun ode-onde :

Bahan - materi :
1. 250 g tepung ketan
2. 180 ml air hangat
3. 100 g biji wijen kering
4. 100 ml santan
5. 75 g kacang hijau yang telah direndam
6. 65 g gula pasir
7. 50 g kentang kukus
8. 50 g gula pasir
9. 25 g keju cheddar yang telah diparut
10. 1 lembar daun pandan
11. garam secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Onde - Onde Kentang Keju Lezat

Sebeum kita menciptakan onde-onde, kita terlebih dahulu menciptakan isinnya. Berikut ini caranya :
1. Siapkan kacang hijau yang telah direndam air selama 1 jam lalu dikukus selama 20 menit sampai matang.
2. angkat kacang hijau yang telah dikukus lalu masukkan kedalam wadah gres dan masukkan pula garam, gula, daunpandan dan santan lalu aduk dan masak sampai merata dan kalis
3.Setelah kalis, masukkan paruan keju cheddar dan aduk kembali sampai merata dan biarkan sampai dingin.
4. sesudah isian sudah dingin, ambil isian makanan ringan anggun 1 sendok makan atau seberat 10 gram dan bulatkan. Lakukan sampai isian semua menjadi dibulatkan.

Setelah kita menciptakan isian, selanjutnya ialah menciptakan kulit onde-onde dan memasukkan isian ke dalam kulit dan berikut ini ialah caranya :
1. siap wadah dan masukkan tepung ketan, gula, kentang dan garam scukupnya kedalam wadah tersebut dan aduk sampai merata
2. tuangkan bertahap air hangat kedalam campuran makanan ringan anggun dan aduk sampai campuran menjadi kalis.
3. ambil campuran memakai sendok makan dengan berat sekitar 20 gam dan pipihkan adonan.
4.ambil isian kacang hijau yang tadi kita buat dan masukkan ke atas campuran makanan ringan anggun yang telah dipipihkna tadi dan bentuk bundar campuran ehingga isian berada di dalam adonan.
5. gulingkan campuran yang telah dibulatkan diatas biji wijen kering
6. masukkan campuran ke dalam minyak goreng panas dengan api kecil dan goreng sampai mengembang dan matang.
7. angkat makanan ringan anggun dan tiriskan minyaknya. Kue onde-onde siap disajikan

Demikian resep mengenai Cara Membuat Kue Kering Onde - Onde Kentang Keju Lezat ini dan semoga bermanfaat