Masakan Sehari Hari Resep Kerupuk Ikan Tenggiri Gampang Dan Renyah

Resep Kerupuk Ikan Tenggiri - Tahukah kalian kalau ternyata daging ikan tengiri sanggup diolah juga lho menjadi banyak sekali macam kuliner, termasuk salah satunya ialah menjadi krupuk. Krupuk sebagai panganan yang kerap menjadi tambahan ketika kita makan ini memang sangat lekat dengan masyarakat indonesia. Makara tak heran lagi, kalau orang-orang indonesia kemudian mengkreasikan krupuk dengan banyak sekali materi misalnya ikan tenggiri ini.

Kerupuk sudah begitu terkenal di tanah air. Entah mulai semenjak kapan, namun panganan ini sudah sangat diterima oleh masyarakat kita. Bukti kepopulerannya sanggup dilihat di toko-toko makanan, pasar bahkan supermarket besar. Begitu banyak brand serta pilihan untuk kerupuk yang rasanya renyah dan gurih ini.

Ilustrasi Kerupuk Ikan Tenggiri

Dengan rasanya yang enak, kerupuk ini ternyata tergolong gampang dalam pembuatannya. Bahan-bahan utamanya pun gampang didapatkan. Seperti tepung tapioka, telun serta materi lainnya. Dan yang tak boleh ketinggalan ialah daging segar ikan tenggiri itu sendiri. Baiklah, daripada panjang lebar menjelaskan lebih baik eksklusif dipraktekkan saja. Untuk resep dan cara pembuatannya sudah tersedia di bawah ini.




Bahan-bahan:

• 350 gram daging ikan tenggiri halus
• 800 gram tepung tapioka/ tepung kanji
• 5 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh soda camilan bagus
• Air higienis secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu:

• 300 gram gula pasir
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh garam dapur

Pelengkap:

•  Daun pisang secukupnya / plastik kalau tidak tersedia

Cara menciptakan kerupuk ikan tenggiri yaitu:

1. Ambil wadah cukup besar kemudian masukkan semua materi yang sudah disiapkan, termasuk dengan bumbunya. 
2. Uleni dengan memakai tangan, hingga gabungan menjadi kalis dan licin.
3. Jika sudah taruh pada daun pisang yang sudah disiapkan kemudian gulung memanjang.
4. Kukus gabungan kerupuk tadi hingga matang selama kurang lebih 2 -3 jam atau lebih. Angkat dan biarkan dahulu hingga dingin.
5. Potong-potong gabungan kerupuk tipis-tipis. Dan tata pada sebuah wadah. Jemur kerupuk hingga benar-benar kering.
6. Panaskan minyak dan goreng kerupuk yang sudah jadi hingga matang.
7. Kerupuk ikan tenggiri pun siap untuk dinikmati.