Masakan Sehari Hari Resep Bakwan Jagung Yang Lezat Dan Renyah

Resep Bakwan Jagung - Saat jajan di warung di pinggir jalan, pastinya banyak sekali pilihan makanan yang dijajakan. Bermacam-macam tentunya. Tapi bila di perhatikan dengan baik yang paling banyak itu yaitu menu gorengan. Ada aneka macam variasi gorengan yang ada salah satunya yaitu bakwan jagung.

Ya, bakwan jagung memang kerap selalu hadir ketika kita pergi makan ke warung. Rasanya yang lezat serta harganya yang cenderung murah memang menciptakan gorengan ini banyak yang suka. Dari mulai belum dewasa hingga remaja bahkan juga orang dewasa. Gorengan ini akan sangat nikmat bila dimakan ketika masih hangat. Dan ditemani dengan minuman yang dingin, ibarat es teh atau es lainnya.

Bakwan Jagung

Oh ya, gorengan ini dapat juga disantap bersama dengan nasi, yakni sebagai pendamping atau pengganti lauk. Ya hitung hitung irit lah. Baiklah kalau begitu pribadi saja inilah resep bakwan jagung yang lezat dan renyah yang dapat teman-teman semua praktekkan di rumah.



Bahan-bahan:

• 2 buah jagung bagus mentah, kupas kulitnya dan pisahkan bulir dengan bonggolnya dengan cara di iris.
• 4 sendok makan tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• Garam dapur secukupnya
• Air higienis secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 1 batang daun bawang, basuh kemudian iris-iris
• 1 batang daun seledri, iris-iris
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar

Cara menciptakan bakwan jagung lezat dan renyah yaitu:

1. Ambil 1 buah wadah. Kemudian masukkan bulir jagung, irisan daun bawang dan juga seledri. Aduk-aduk supaya tercampur.
2. Selanjutnya, tambahkan bumbu halus serta garam. 
3. Tambahkan juga tepung terigu serta telur. Kalau sudah aduk-aduk hingga semua materi tercampur merata. 
4. Tuangkan bertahap air higienis sambil diaduk aduk. Hentikan bila dirasa campuran sudah pas. Yakni tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
5. Siapkan penggorengan atau wajan, kasih minyak goreng cukup banyak dan panaskan.
6. Kalau dirasa sudah panas, ambil campuran secukupnya dengan menggunakan sendok kemudian masukkan ke dalam wajan. Jangan lupa untuk membentuknya bundar dengan cara memipihkannya. Lakukan hingga adonanya habis.
7. Goreng bakwan jagung hingga matang dengan tampilan warna yang kekuningan.
8. Angkat dan tiriskan dari minyak. Siap untuk dinikmati.

Baca juga resep bakwan sayur dan resep perkedel kentang.