Resep Wingko Tebang Enak

Resep Wingko Babat - ialah salah satu camilan manis tradisional khas indonesia yang sudah sangat populer dan tidak diragukan lagi akan kelezatan rasanya. Kue ini termasuk dari salah satu jajanan yang sering dicari oleh para penikmat kuliner. Dari mulai belum dewasa hingga kalangan remaja dan juga orang dewasa.

Kue wingko tebang ini sudah tersebar di hampir wilayah yang ada ditanah air. Makara jangan heran ya temen-temen bila kini berbagai kawasan yang kini menciptakan camilan manis berair ini.

Dan, dari banyak kawasan itu ada kawasan yang sanggup dbilang sebagai penghasil wingko tebang yang sangat enak. Daerah tersebut ialah ibu kota nya jawa tengah alias kota semarang. Di kota semarang berbagai pengusaha camilan manis wingko tebang ini, dari skala yang kecil hingga skala besar.

Meskipun semarang populer sebagai salah satu central wingko babat, namun camilan manis berair ini aslinya bukan berasal dari kota tersebut, melainkan berasal dari sebuah kawasan di lamongan jawa timur yaitu babat.

Nama "babat" inilah, yang kemudian menjadi alasan mengapa camilan manis ini memiliki nama wingko tebang yang tidak lain alasannya diubahsuaikan dengan kawasan ditemukannya camilan manis ini.

Wingko Babat

Wingko tebang sendiri, termasuk camilan manis yang gampang untuk dibuat. Alasanya pun sederhana yakni bahan-bahannya terbilang cukup gampang untuk didapatkan serta proses pembuatannya pun tidak terlalu ribet. 

Jika temen-temen tertarik dan barang kali ingin mencoba menciptakan camilan manis ini sendiri dirumah, silahkan baca resep dan juga cara pembuatannya di bawah ini.


Bahan-bahan:

• 500 gram tepung ketan halus
• 350 gram gula pasir warna putih
• 250 ml santan kelapa kental
• 350 gram parutan kelapa muda
• 50 gram tepung tapioka
• 1 sendok makan margarin
• 1/2 sendok teh garam dapur
• 1/2 sendok teh vanili
• 1 lembar daun pandan, basuh kemudian ikat simpul
• Daun pisang atau kertas minyak secukupnya

Bahan olesan :

• 2 butir telur ayam, pecahkan kemudian ambil belahan kuning nya saja. Kemudian campurkan dengan 1/2 sendok teh margarin & aduk rata.

Cara menciptakan wingko tebang orisinil enak yaitu:

1. Langkah pertama, ambil panci kemudian masukkan santan kelapa, gula pasir serta garam dapur. Lalu rebus hingga mendidih sambil di aduk-aduk.
2. Setelah itu, masukkan daun pandan. kemudian aduk kembali dan masak terus hingga campuran menjadi kental dan menggumpal. Setelah matikan api, kemudian angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Langkah berikutnya, ambil satu buah wadah dengan ukuran yang cukup besar. Lalu masukkan kedalamnya, tepung ketan, tepung kanji, kelapa parut, margarin dan vanili. Lalu aduk-aduk semoga semua materi tercampur merata.
4. Selanjutnya, ambil campuran santan yang telah kita masak sebelumnya dan tuang kedalam campuran tepung. Menuangnya sedikit sedikit saja dan sambil di aduk-aduk. Lakukan terus menyerupai itu hingga santannya habis dan adonannya telah menjadi kalis.
5. Lanjut, ambil satu buah loyang kemudian alasi dengan daun pisang / kertas minyak. Setelah itu, tuangkan campuran wingko tebang kedalamnya. Jangan lupa ratakan adonannya supaya nanti alhasil sanggup rapi, cantik dan tentunya menarik.
6. Kemudian masukkan loyang yang berisi campuran kedalam panggangan yang telah dipanaskan dengan suhu 160 - 170 derajat dan panggang. Saat setengah matang, ambil loyang dari dalam panggangan kemudian olesi dengan materi olesnya. Lalu masukkan lagi loyang kedalam panggangan dan panggang hingga matang dengan ciri warnanya telah menjelma kuning kecoklatan.
7. Setelah matang angkat camilan manis dari panggangan kemudian biarkan hingga dingin. Potong camilan manis menjadi kotak-kotak (atau yang lain juga boleh, sesuai selera anda saja) dan wingko tebang pun siap untuk dinikmati.

Demikianlah resep dan juga cara menciptakan camilan manis berair wingko yang orisinil enak. Gimana berdasarkan temen-temen? gampang alias tidak terlalu ribetkan. Kalau begitu tinggal dicoba & dipraktekin saja.

Biar lebih tahu lagi soal resep camilan manis yang sama dengan artikel ini, temen-temen sanggup baca juga artikel resep lainnya menyerupai mengenai resep camilan manis cubit dan juga resep camilan manis lapis surabaya yang enak dan lembut.