Wisata Kuliner Food & Restaurant Nasi Bakar Super Yap

Rutinitas tiap Minggu pagi yang tidak mengecewakan sering saya lakuin bareng keluarga adalah.... cari sarapaaaaaaan!!! Hahahaha. Bukannya olahraga dulu subuh-subuh, tapi berdiri bangkong pribadi laper kepikiran sarapan dimana yaaa hmmm.

Kalo udah kayak gini, yang kepikiran tuh cuma 1 tempat. Masjid Agung!!!

Berhubung saya niatan dari rumah itu cari nasi bakar, maka menujulah saya ke jalan kembar Gayungsari. Disana berjejer aneka macam masakan yang dijajakan di mobil-mobil. Tau kan ya yang kumaksud. Bagasi kendaraan beroda empat biasanya dibuka dan dialihfungsikan sebagai daerah baskom-baskom berisi lauk.

Sayangnya, nasi bakar langgananku, Nasi Bakar Bapontar, hari itu sedang ngga jual. Jadinya saya menyusuri dari ujung ke ujung jalan kembar Gayungsari dan menemukan sebuah kendaraan beroda empat penjual nasi bakar. Namanya...

Yang jualan 1 orang aja, bapak-bapak dan sudah cukup tua. Tapi orangnya sabar banget (keliatan dari mukanya). Dia bilang, nasi bakarnya tinggal sisa yang tuna aja. Udang sama ayamnya abis. Oke deh, gapapa soalnya emang saya sukanya tuna. Kalo di Bapontar, ada varian nasi bakar satu lagi, isi jamur.

Setelah mesen, bapaknya kemudian sibuk "membakar" nasi bakar ini di atas sebuah lempengan (yang difungsikan sebagai wajan) yang sebelumnya udah diolesin sama mentega.

Setelah daun pisangnya semi-semi gosong, barulah bungkusan nasi bakar itu diangkat. 

Ketika bungkusan itu dibuka, inilah yang tampak. Wohooooo! Banyak banget suwiran daging tunanya. Aheyyyy! Baunya pun yummy nih.

Kalo makan nasi bakar tuh ya ada baiknya kalo pribadi dicampur deh. Soalnya di bab dasar nasinya itu ada sayur singkong dan sedikit sambal. Kaprikornus lebih yummy kalo diurap semoga rasanya nge-blend. 

Well, ada beberapa perbedaan yang saya temukan. Antara lain, kalo Bapontar ngolesin daun pisangnya pake minyak dan kadang terlalu over ngasihnya. Kaprikornus pas dimasukin kresek tuh bakalan "klomoh" minyak kreseknya dan efek ke tangan pas ngambil bungkusannya. Kalo YAP ini, cuma diolesin butter dan itupun sedikit jadi ngga bikin daun pisangnya terlalu berminyak.

Kedua, YAP memperlihatkan tuna dan sayur singkong dengan lebih murah hati dibandingkan Bapontar. Tapiiii. harganya juga beda, selisih 2 ribu. YAP ini 10 ribuan, kalo Bapontar 8 ribu (update terakhir beberapa bulan yang kemudian sih). Gatau ya kalo kini sama-sama 10 ribu. Hehehe.

Tapi, saya rasa kini kok saya lebih jatuh hati ke YAP ya? Waaaaahhhhh...