Masakan Sehari Hari Resep Udang Asam Anggun Pedas Dan Enak

Resep Udang Asam Manis - udang asam cantik merupakan salah satu hidangan andalan pada sajian pilihan di warung makan, utamanya warung makan seafood pinggir jalan. Masakan ini sangatlah populer dengan rasanya yang enak dan mantap ketika dinikmati. Tak hanya rasanya saja, harganya yang terjangkau juga yang menjadi alasan makanan ini banyak dipilih.

Biasanya, di warung seafood udang asam cantik ini menjadi sajian bersamaan dengan makanan enak udang lainnya ibarat udang saus tiram dan juga udang saus padang. Hidangan ini akan semakin makyus jikalau didampingi dengan nasi putih serta dengan minuman hambar ibarat es teh, es jeruk dan lain-lain.

Udang Asam Manis

Untuk menciptakan makanan seafood ini terbilang simpel dan mudah. Yang paling penting supaya makanan ini dapat enak dan nikmat, kita haruslah memakai bahan-bahan yang masih baik dan usahakan masih segar. Ok, pribadi saja ini aku ada resep makanan udang asam cantik pedas dan enak. Dan tentunya dengan cara pembuatan yang tidak terlalu ribet.


Bahan-bahan:

• Udang segar sebanyak 275 gram, kupas kulit dan buang kepalanya kemudian basuh bersih
• 1 sendok makan margarin
• 1 sendok makan saus cabe botolan
• 1 sendok makan cuka
• 1 sendok makan kecap manis 
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam dapur
• 1/2 sendok teh penyedap rasa kaldu ayam (sesuai selera)

Bumbu halus:

• 1 buah tomat segar
• 4 buah cabe merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah

Cara menciptakan udang asam cantik yaitu:

1. Pertama-tama, panaskan margarin sampai mencair.
2. Kemudian masukkan udang dan masak sampai warnanya berubah agak kemerahan.
3. Setelah itu, masukkan bumbu halus  kemudian aduk sampai merata dengan udangnya. Tambahkan garam, gula pasir, cuka, saus cabai, penyedap rasa dan kecap manis.
4. Kalau sudah masak terus sampai udang matang. Kalau sudah benar-benar matang angkat dan siap untuk disajikan & dinikmati.