Masakan Sehari Hari Resep Tahu Bundar Goreng Khas Dari Kota Tasikmalaya

Resep Tahu Bulat Goreng  - Wih, ada satu lagi nih masakan ( atau mungkin dapat disebut jajanan ) yang enak. Dan ini tampaknya cocok dijadikan sebagai cemilan ketika menghabiskan waktu luang bersama dengan keluarga tercinta. Kuliner ini yakni tahu lingkaran goreng khas tiba dari kota santri tasikmalaya

Cemilan ini memang terkesan sederhana saja, namun jangan salah rasanya itu lezat dan tetap menarik hati selera. Sesuai namanya, masakan ini menggunakan tahu yang diubah menjadi bentuk bulat-bulat mirip dengan bola pingpong, dimana biasanya bab tengah tahu ini menjadi kopong.. Dan bentuknya inilah yang jadi keunikan dari masakan ini, mengingat pada umumnya tahu itu punya bentuk kotak.

Tahu Bulat Goreng

Tahu lingkaran goreng tasikmalaya dapat dengan gampang dibentuk oleh teman-teman. Tau kenapa? ya memang intinya pembuatan masakan ini sederhana sekali. Apalagi materi yang dipakai juga sering kita gunakan ketika menciptakan masakan atau makanan lainnya. Yap, semoga semakin tahu nih ada resep dan juga cara pembuatan nya!



Bahan-bahan:

• 4 buah tahu putih, yang sebelumnya sudah di masukkan ke dalam lemari pendingin dalam waktu semalaman
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus nya:

• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
• Merica abu 1 sendok teh
• 1/4 sendok teh gula pasir halus
• Garam dapur secukupnya / banyak dikitnya sesuai selera saja

Cara menciptakan tahu lingkaran goreng khas dari kota tasikmalaya ialah:

1. Langkah pertama, haluskan tahu putih dengan cara ditumbuk atau dapat juga dengan cara diremat-remat. Jika sudah, ambil bumbu halus dan campurkan dengan campuran tahu. Campur hingga benar-benar merata.
2.  Setelah itu, ambil sedikit campuran dengan sendok kemudian bentuk mirip bola (bulat). Lakukan berulang hingga semua campuran habis dan jadi bulat-bulat semuanya.
3. Berikutnya, panaskan minyak goreng cukup banyak. Setelah dirasa telah panas, masukkan tahu bulatnya. Goreng hingga matang dan warnanya berkembang menjadi kekuningan.

Tahu lingkaran goreng khas dari kota tasikmalaya ini akan semakin lezat dan jikalau dinikmati bersama cabai ataupun saus sambal. Memang pedas sih, namun justru itulah sisi enaknya.