Masakan Sehari Hari Resep Sayur Labu Siam Yummy Dan Sederhana

Resep Sayur Labu Siam - Salah satu sayuran yang kerap dikonsumsi oleh masyarakat indonesia yakni labu siam atau jipang.  Dilansir dari situs wikipedia, Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) yakni tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang sanggup dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di erat kolam. Buah menggantung dari tangkai. Daunnya berbentuk seolah-olah segitiga dan permukaannya berbulu.

Lalu Labu siam sendiri punya banyak sekali kandungan gizi. Kandungan di dalamnya diantaranya ada Vitamin C, Vitamin B Kompleks serta zat mineral lainnya yang sangat cantik sekali untuk badan kita. Bahkan yang menarik lagi, buah ini katanya juga sangat cantik sekali untuk menjaga kesehatan kulit. Pas sekali lah buat para perempuan yang ingin kulitnya menjadi cantik dan sehat.

Sayur Labu Siam

Labu siam kerap diolah menjadi banyak sekali sajian kuliner enak nan nikmat. Salah satunya diolah menjadi sayur labu siam. Kuliner ini sudah terkenal dan digemari oleh masyarakat indonesia. Dan tak jarang kuliner ini dijadikan salah satu sajian di hari raya lebaran. Biasanya sih sering disajikan bersama dengan nasi, lontong bahkan ketupat. Langsung saja ya, kali ini kami akan bab resep dan juga cara menciptakan labu siam yang enak dan sederhana bagi teman-teman semua.




Bahan-bahan:

• 1 buah labu siam
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 1/4 sendok teh garam dapur
• 1/2 sendok teh gula pasir
• Minyak goreng secukupnya
• Air higienis secukupnya

Bumbu :

• 2 buah cabai merah, iris-iris
• 2 butir bawang merah, iris-iris
• 1 buah tomat segar, potong-potong
• 2 siung bawang putih, iris-iris

Cara menciptakan sayur labu siam enak dan sederhana yakni:

1.  Pertama, bersihkan labu siam dari getahnya hingga benar-benar bersih. Kemudian iris memanjang mirip bentuk batang korek api. 
2. Setelah itu, panaskan sedikit minyak goreng. Kalau sudah panas masukkan irisan cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. Tumis hingga tercium aroma harum.
3. Masukkan irisan labu siam kedalamnya, aduk-aduk. 
4. Tuangkan air higienis secukupnya. Diamkan dan masak terus hingga bumbu meresap dan air menyusut. 
5. Setelah matang, angkat dan siap untuk disajikan.