Masakan Sehari Hari Resep Nasi Liwet Ikan Teri Yummy Khas Sunda

Resep Nasi Liwet Ikan Teri -  Kuliner sedap nusantara memang aneka macam dan tak habis-habisnya untuk kita ulas bersama. Nah dan untuk di kesempatan kali ini, buletin resep akan mengajak teman-teman untuk lebih tahu mengenai resep kuliner lezat khas sunda yakni nasi liwet ikan teri.

Nasi liwet ikan teri sendiri ialah sebuah kuliner yang tercipta dari hasil kombinasi antara beras, bumbu dan juga rempah-rempah serta yang paling penting ialah ikan teri. Yang semuanya dicampur menjadi satu dan dimasak bersamaan. Bisa dimasak dengan cara tradisional maupun modern yakni menggunakan rice cooker.

Nasi Liwet Ikan Teri

Nah, mengingat kondisi teman-teman yang kebanyakan mungkin sibuk dan tak terlalu punya banyak waktu buat memasak, kali ini kita akan menciptakan secara cepat yakni menggunakan mesin menanak nasi / rice cooker. Caranya pun praktis sekali. Untuk lebih jelasnya kalian dapat baca saja eksklusif resep dan cara pembuatannya di bawah ini!.



Bahan-utama:

• 1 liter beras
• 1 ons ikan teri (usahakan pakai yang kualitasnya baik biar kesudahannya nanti semakin enak) 
• Air higienis secukupnya
• Minyak goreng secukupnya 

Bumbu:

• 6 siung bawang putih, iris-iris
• 5 lembar daun salam
• 2 batang daun sereh
• Garam dapur secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya (boleh pakai masako, royco ataupun yang lain pokoknya sesuai sama selera saja.

Pelengkap:

• Tahu dan tempe
•  Lalapan
• Sambal tomat atau sambal lainnya boleh

Cara menciptakan nasi liwet dengan ikan teri yakni:

1. Pertama-tama, basuh beras berulang-ulang hingga higienis (setidaknya 3 x pencucian). Sisihkan terlebih dahulu.
2. Kemudian basuh ikan teri hingga higienis kemudian tiriskan.
3. Panaskan minyak kemudian goreng ikan teri hingga kering, tiriskan. 
4. Selanjutnya, goreng bawang putih hingga kering dan warnanya berubah kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Ambil kemudian masukkan kedalam rice cooker. Tuangkan air kedalamnya (untuk ukuran air nya ya agak banyakan sedikit ketimbang dikala menanak nasi biasanya).
6. Kalau sudah masukkan ikan teri goreng kedalam rice cooker, daun salam, daun sereh, garam dapur, bawang putih goreng, serta penyedap rasa.
7. Aduk-aduk biar tercampur merata, kemudian masak hingga matang.
8. Sajikan bersama dengan pelengkapnya.